100% Malbec

Il nostro Malbec in purezza, proveniente da vigne impiantate nel 1997 con l’idea, allora poco comune in Toscana, di vinificarlo da solo e affinarlo in barrique. Vitigno generoso e delicato, richiede rese contenute e massima attenzione in vigna. Vinificato solo con mosto fiore e affinato a lungo in legno piccolo, esprime un viola profondo, note di mirtillo, prugna nera, mora e cioccolato fondente; in bocca è denso, avvolgente, con tannini maturi, freschezza viva e finale lunghissimo.